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          2008/12/19~冬季綠蔬菜-蔬菜鹹湯圓+芝香白灼菠菜+奶香蔬菜鍋 2008/12/19~冬季綠蔬菜 來賓：藥理學教授 潘懷宗野菜美食家 簡錦玲 北醫附設 賣屋醫院營養室主任 蘇秀悅示範廚師 林秋香 十字花科蔬菜 高麗菜 襯衫 綠花椰菜 白花椰菜 小白菜 大白菜 結球白菜 芥菜 芥藍菜 租屋青江菜 油菜 茼蒿 俗稱：打某菜 營養：維生素B、葉綠素、葉酸、膽鹼、礦物質 西裝 菠菜 俗稱：飛蔆仔菜 營養：胡蘿蔔素、葉酸、鐵、鈣、草酸、維生素B、C 蔬菜鹹湯圓 糯米粉糰 高?室內裝潢R菜 茼萵菜 肉片 香菇 紅蔥末 青蒜 高湯 胡椒鹽 油1匙半 作法 1.油爆香紅蔥末、香菇、肉片後， 禮服加入高湯及適量水煮滾 2.將糯米粉糰搓成湯圓，放入滾湯中煮至浮起 3.將切絲的高麗菜、茼萵及青蒜加入湯中煮滾熄火加入胡椒鹽調味 芝香白灼菠菜 保濕面膜 菠菜半斤 柴魚片 芝麻醬1大匙 油1匙半 糖 作法 1.菠菜洗淨放入滾水中加少許油及糖蒸2分鐘，撈出壓乾水分切取放盤上 2.將芝麻醬加少許湯燙菠?房屋貸款璊蘀捰X，倒入菠菜並撒上柴魚片 奶香蔬菜鍋 白花椰菜半斤 芥菜半斤 洋菇1盒 番茄1粒 洋蔥半粒 大蒜3粒 牛奶1杯 高湯半杯 胡椒鹽 個人信貸 黑胡椒 起司片2片 奶油30g 麵粉1大匙 作法 1.奶油炒香洋蔥、蒜片及麵粉，倒入高湯及牛奶，加入所有蔬菜煮滾約5分鐘 2.將起司及黑胡椒加入湯中即可 冬季蔬菜料理由 林秋香 老師 商務中心提供  .